Mit Leib und Seele Bäcker Jann

Backen als traditonelles Handwerk

Die industrielle Massenfertigung von Backwaren und die Verwendung von Vormischungen sind Trends, die nur noch wenig mit traditionellem Backhandwerk gemein haben. Wir hingegen sind mit ganzem Herzen Bäcker geblieben: Unsere Bäcker und Konditoren – darunter vier Bäckermeister – bringen noch die ganze Erfahrung und händische Backfertigkeit in die Zubereitung unseres Brots, unserer frischen Semmeln und unserer Kuchen und Torten ein.

Bio aus Überzeugung

Außerdem haben wir unser Sortiment mit qualitativ hochwertigen und leckeren Bio-Backwaren erweitert. Wir legen dabei Wert auf die Zugehörigkeit zum Bioland-Verband, der schon seit Jahren für ausgezeichnete Bioprodukte steht. Aber nicht nur die Verwendung bester ökologischer Rohstoffe ist Ausdruck unserer Umweltverbundenheit. Auch durch energieschonende Produktionstechnik, wie etwa die Nutzung der Abwärme unserer Öfen für Wassererwärmung und Heizung, möchten wir unseren Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten.

Mehr als Frische – Ofenfrische!

Jeder Bäcker muss sich an der Frische seiner Waren messen lassen. Um in dieser Kategorie immer vorn dabei zu sein, werden unsere Backwaren bereits am Vortag hergestellt, anschließend kühl gelagert und erst vor Ort gebacken. Somit können wir Ihnen Ofenfrisches in jeder unserer Filialen anbieten. Und frisch schmeckt's einfach lecker!