Bio-Sonne -

das saftige, im Kasten gebackene Vollkornbrot mit dem nussigen Geschmack. Viele Sonnenblumenkerne - innen und außen - liefern dazu einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Zutaten: Bio-Natursauerteig, "belebtes" Wasser, Bio-Roggenvollkornmehl (65%), Bio-Weizenvollkornmehl (35%), Bio-Sonnenblumenkerne, Backhefe, Steinsalz, Bio-Apfelfaser

Bio-Roggen -

reines Roggenbrot aus fein gemahlenem Vollkornmehl mit kräftigem Geschmack

Zutaten: Bio-Roggenvollkornmehl (100%), Bio-Natursauerteig, "belebtes" Wasser, Steinsalz, Backhefe

Bio-Fastenlaib -

das milde Weizenmischbrot mit vielen Sonnenblumenkernen und leicht würzigem Geschmack. Schrotanteile und Leinsaat sorgen für einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Zutaten: Bio-Weizenmehl (55%), Bio-Roggenmehl (45%),Trinkwasser, Bio-Natursauerteig, Bio-Sonnenblumenkerne, Körnermischung* (Roggen- u. Weizenschrot*, Malzmehl*, Sojaschrot*, Leinsaat*, Roggentoastmehl*, Weizenspeisekleie*, Weizenmehl*, Sojamehl*, Roggensauerteig*, Meersalz, Gewürze*, Acerola*), Backhefe, Steinsalz, Brotgewürz* (Fenchel*, Kümmel*, Koreander gemahlen*)

*alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau